|
Witlof Combi.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 stronkjes witlof
100 gram gefileerde gerookte zalm
verse peterselie
bosuitjes
3 tomaten
oregano
peper en zout
100 gram geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de witlof niet helemaal gaar en doe het in de ovenschaal. Snij de tomaten doormidden en leg die op de witlof. Doe de helft van de bosuitjes, peterselie met wat oregano, peper en zout daarboven op.Bedek geheel met gerookte zalm en dan het restant van de bosuitjes en de peterselie erbovenop. Doe een klein beetje van het witlof nat erbij en strooi de geraspte kaas eroverheen. Sluit de schotel af met een deksel of aluminiumfolie en zet ongeveer een half uur in de oven op 200 graden. Eetsmakelijk!
|
|
|